sábado, 23 de julho de 2011

Que delicia! Chutney de Pimenta com Café






Modo de preparo
Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar
Rendimento: 15 porçõe
Ingredientes
1 xícara (chá) de café coado quente
10 pimentas dedo-de-moça sem sementes e cortadas em tiras
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de orégano
½ colher de (chá) de cominho em pó
1 dente de alho picado
1 cebola média cortada em tiras
2/3 de xícara (chá) de vinagre de maçã
Sal a gosto

Cozinhar por 20 minutos. Sirva como acompanhamento de carnes.

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